EXPERIMENTO : OXIDACIÓN

Esta semana hemos vuelto a convertirnos en científicos.

¿Por qué algunas frutas son mágicas? Cuando le quitamos su piel cambian de color,

Pues para averiguarlo Clin nos trajo distintos tipos de frutas.

Membrillo, naranja, limón, kiwi, manzana, plátano y pera.

Nada más partirlos, el membrillo empezó a cambiar de color.

Aquí tenéis nuestras anotaciones.

Al día siguiente, nos encontramos la fruta así

Ordenamos de mayor a menor oxidación

Además hicimos otro experimento. 

Nos dimos cuenta que la fruta cambiaba de color porque tenía contacto con el aire y éste contiene oxígeno, por ello se oxida. 

Pero había fruta que no cambiaba de color como el kiwi, naranja y limón. ¿sabéis por qué? 

Pues porque tienen vitamina C, son antioxidantes.

Comprobamos en la manzana como podíamos retrasar el proceso de oxidación.

Nuestras conclusiones han sido las siguientes